| 螃蟹酪梨沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 螃蟹酪梨沙拉热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于铅球30分钟消耗的热量...240 | |||||
螃蟹酪梨沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熟螃蟹（4只）、红辣椒（1根）、香菜（芫荽）（1小束）、白糖（1汤匙）、熟酪梨（牛油果）（2个）、淡酱油（3汤匙）、泰国鱼露、雪利酒醋（60毫升）、莱姆（青柠）（4个）、香茅（香草）（3枝）、生姜（15克）、大蒜（1瓣）、大葱（2根）
1/4. 螃蟹切半，洗净，待用。
2/4. 辣椒去籽切末。留几枝香菜作点缀用，其余的切末。大蒜去皮拍碎，生姜去皮切末。大葱和香茅除去无用部分，然后切末。莱姆挤汁。把这些材料与鱼露、醋、糖、酱油一起放入食物调理机中搅拌10—15秒。
3/4. 将腌汁浇在蟹上，腌渍约10分钟。将酪梨对切去皮，直切成片。
4/4. 蟹肉和酪梨排放在4个上菜盘里，剩下的腌汁舀在上面，用香菜小枝及橘瓣形莱姆块点缀后，立即上桌。
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、挡辐射、减肥等功效；可与茄子、苦瓜、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹酪梨沙拉热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克