| 蚕豆瓣炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 蚕豆瓣炒鸡蛋热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡，相当于儿童足球256分钟消耗的热量...420 | |||||
蚕豆瓣炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（500克）、鸡蛋（两个）
1/4. 蚕豆剥好在7成热油中煸炒3分钟出锅备用。
2/4. 鸡蛋在7成热油中炒好备用。
3/4. 蚕豆鸡蛋放一起煸炒。
4/4. 加入少许味精鸡盐后，出锅装盘。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止血、健脑、降低胆固醇等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与扇贝、田螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与肥牛、海虾、干贝搭配；与地瓜、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚕豆瓣炒鸡蛋热量1789 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质34.16 克
- 碳水化合物62.22 克
- 钠228 毫克
- 钙87 毫克
- 铁9.95 毫克
- 钾1255 毫克