| 综合海鲜米粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 76千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 574克 | 综合海鲜米粉汤热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于瘦身操21分钟消耗的热量...354 | |||||
综合海鲜米粉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干米粉（55克）、姜段（3厘米长）、香菇（75克）、鸡汤（1.2公升）、熟海鲜（125克）、青江菜（小唐菜）菜叶（75克）、豆芽（75克）、辣椒酱（少许）、葱花（4根）、淡酱油（生抽）（2汤匙）、不甜的雪莉酒（1汤匙）、蔬菜油（2茶匙）
1/3. 米粉放入碗内，倒满沸水，浸泡4分钟备用。
2/3. 同时，锅中下油，中大火加热。放入姜末和香菇，煸炒2分钟，至稍软。放入鸡汤、雪莉酒和酱油，煮沸。 各式煮熟的海鲜（如果干贝太厚，可切成两半）、青江菜叶、葱丝和豆芽下锅，沸后续煮1分钟，至海鲜热透。
3/3. 米粉沥干下锅，沸后盛入碗里，撒上香菜叶，即可与辣椒酱（如用的话）一起上桌。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗血栓、防治肿瘤等功效；可与牛里脊、武昌鱼、牛腩搭配；与野鸡、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促进骨骼发育、润肌肤等功效；可与韭菜、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 综合海鲜米粉汤热量126 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物26.45 克
- 钠405.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾384 毫克