| 蒜香芦笋炒大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 45克 | 蒜香芦笋炒大虾热量/卡路里57千卡 | |||
1/2. 鲜芦笋洗净,切去尾段,再每条分开3段,放入已开的热水,用少许油烫 (约5分钟),虾用少许盐、胡椒粉,生粉腌一腌。
2/2. 快火下油起锅,先炒香蒜蓉,加入芦笋略炒,加入熟虾和汁料炒匀,装盘即成。
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防癌症、降血糖、改善肝功能等功效;可与猪肉、马齿苋、玉米面搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;