| 干番茄烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 36克 | 干番茄烧大虾热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于弹吉他131分钟消耗的热量...120 | |||||
干番茄烧大虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中等大小明虾（500克）、去汁晒干番茄（100克）、莱姆（青柠）（1个）、橄榄油（3汤匙）、泰式甜椒酱（2汤匙）、黑胡椒（少许）、芝麻菜叶（Rocket）（1把）、酪梨（牛油果）（1个）、莱姆（青柠）（1个）、纯橄榄油（1汤匙）、淡酱油（1汤匙）、白糖（少许）
1/7. 大虾去壳去肠；干番茄切碎。用削皮器削下莱姆皮或将莱姆皮擦碎；挤出莱姆汁，待用。
2/7. 橄榄油放入厚底大煎锅加热。放入明虾拌炒，用中高火烧煮1—2分钟。
3/7. 加入干番茄和甜椒酱，不时搅拌。再烧3—4分钟至虾肉呈不透明。
4/7. 把莱姆皮和汁放入锅里，加胡椒调味。锅离火，置于一旁。
5/7. 制作沙拉酱：用另外一个莱姆挤出两茶匙汁，同橄榄油、酱油及糖调和。
6/7. 芝麻菜叶洗净；酪梨去皮切片。把芝麻菜叶和酪梨排放在4个盘子里，舀上沙拉酱。
7/7. 把明虾和锅里的酱汁一起浇在沙拉上，立即上桌。
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、抗衰老等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、和胃、祛腥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 干番茄烧大虾热量262 千卡
- 脂肪104.01 克
- 蛋白质4.37 克
- 碳水化合物5.33 克
- 钠1135 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾138 毫克