| 三椒炒鸭丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芽菜 | 克 | 609千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 总量 | 350克 | 三椒炒鸭丝热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于高台跳水203分钟消耗的热量...180 | |||||
三椒炒鸭丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
烧鹅(鸭)（1斤左右）、葱花（3根）、中洋葱（1个）、三色椒（半个）、芽菜（350克）、食用油（1汤匙）、蒜蓉（1汤匙）、水（3汤匙）、蚝油（2汤匙）、海鲜酱（1汤匙）、盐（1/3茶匙）
1/2. 先将芽菜飞水30秒左右, 盛起备用。
2/2. 大火下油(约1汤匙)起锅, 先放蒜茸炒至金黄, 加入青葱, 洋葱再加1/3茶匙盐炒至软身, 再加三色椒炒匀煮热, 再加烧鸭, 芽菜和汁料烧开, 上碟即成。
食材功效信息
葱花具有降低胆固醇、降血压、预防感冒等功效；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有宽肺化痰、解表利尿、利肠开胃等功效；
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营养信息
- 三椒炒鸭丝热量609 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物35.7 克
- 钠0 毫克
- 钙660 毫克
- 铁27.7 毫克
- 钾0 毫克