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香酥茄盒

香酥茄盒的热量和减肥功效

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香酥茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量991香酥茄盒热量/卡路里907千卡
堵缝隙 热量907千卡,相当于堵缝隙202分钟消耗的热量...270

香酥茄盒的做法共8个步骤

食材主料/辅料

茄子(适量)、韭菜(适量)、肉末(适量)、虾仁(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)、泡打粉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、花椒粉(适量)、料酒(适量)
香酥茄盒的做法图解1

1/8. 茄子、韭菜洗净。

香酥茄盒的做法图解2

2/8. 肉末,葱姜混合,加生抽、盐、花椒粉、料酒搅拌均匀,腌制10分钟。

香酥茄盒的做法图解3

3/8. 加入韭菜、虾仁、油拌匀。

香酥茄盒的做法图解4

4/8. 茄子切成连刀片,就是一片中间切一刀不断。

香酥茄盒的做法图解5

5/8. 塞上馅料。

香酥茄盒的做法图解6

6/8. 面粉,水,蛋液和少许泡打粉混合搅拌。

香酥茄盒的做法图解7

7/8. 将茄子挂上面糊。

香酥茄盒的做法图解8

8/8. 入油锅炸金黄即可。

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、降低胆固醇、抗衰老等功效;可与菠菜、猪肉、五花肉搭配;与鱿鱼、螃蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与鸡蛋、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配;与牛肉、虾皮、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效;可与木瓜、大白菜、丝瓜搭配;与菊花、驴肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、通乳、促消化等功效;可与上海青、豌豆、圆白菜搭配;与南瓜、洋葱、果汁相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与玉米、荠菜、辣椒搭配;与豆浆、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香酥茄盒热量907 千卡
  • 脂肪42.02 克
  • 蛋白质40.649999 克
  • 碳水化合物8.37 克
  • 528.9 毫克
  • 183 毫克
  • 8.29 毫克
  • 1011 毫克

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