| 雪菜黄鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 466千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 480克 | 雪菜黄鱼汤热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于做饭186分钟消耗的热量...150 | |||||
雪菜黄鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（480克）、雪菜（雪里蕻）（80克）、花生油或玉米油（2汤匙）、大葱（1根）、胡椒粉（适量）、糖1/2（茶匙）、麻油（少许）、盐11/4（茶匙）、生姜丝（1汤匙）、熟竹丝笋（40克）、绍酒（1/2汤匙）
1/4. 黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。
2/4. 雪菜只取梗，洗净切段；大葱切段待用。
3/4. 锅烧热，下油两汤匙，将黄鱼两面略煎。洒入绍酒，注入5升清水，烧开后转慢火。
4/4. 煮约10分钟，至汤成乳白色，加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝。待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料，即可进食。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、益气填精、安神止痢等功效；可与豆腐、苔菜、荠菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜黄鱼汤热量466 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克