| 甜酸鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 114克 | 甜酸鱼块热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于割稻205分钟消耗的热量...198 | |||||
甜酸鱼块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
无骨白鱼柳（2块）、中个洋葱（1个）、蒜蓉（1汤匙）、葱花（1条）、食用油（适量）、蕃茄汁（3汤匙）、水（3汤匙）、白糖（1汤匙）、急汁（1汤匙）、白醋（2茶匙）、盐（1/4茶匙）
1/3. 鱼柳抹干，用胡椒粉，少许盐腌10分钟，煎前用生粉包好。
2/3. 快火下油(多一点油)，将鱼柳煎好两面，下1汤匙水，焖至全熟，盛起备用。
3/3. 快火下油起锅，爆香蒜蓉，加洋葱，用少许盐炒软，加入汁料，待汁料烧开，加入鱼柳炒匀，洒上葱花即可。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、降低胆固醇、防肿瘤等功效；可与马齿苋、醋、武昌鱼搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 甜酸鱼块热量677 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克