| 三色蔬菜蒸鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼排 | 克 | 1088千卡 | 160千卡 | 10.1克 | 2.4克 |
| 总量 | 680克 | 三色蔬菜蒸鱼排热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于高尔夫球218分钟消耗的热量...300 | |||||
三色蔬菜蒸鱼排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鱼排（680克）、中等大小的胡萝卜（2根）、荷兰豆（豌豆荚）（60克）、黄甜椒（1/2个）、生姜（1片）、白酒或日本清酒（2汤匙）、酱油（2汤匙）
1/2. 鱼排放在浅盘内，大小适合放入蒸笼或蒸架。用小碗拌匀酱油和白酒，倒在鱼肉上，上面放姜丝和胡萝卜丝。
2/2. 大锅内注水，约3厘米深。沸后放入蒸鱼的浅盘，盖紧锅盖蒸5至6分钟。加入荷兰豆和甜椒，盖紧锅盖再蒸约5分钟，至鱼肉全熟，蔬菜嫩熟，即可上桌。
食材功效信息
鱼排的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、清热解毒、利水消肿等功效；
