| 尼斯金枪鱼沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 82千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 樱桃番茄 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菊苣 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 940克 | 尼斯金枪鱼沙拉热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于减肥操36分钟消耗的热量...360 | |||||
尼斯金枪鱼沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红皮小马铃薯（454克）、四季豆（340克）、金枪鱼排（680克）、樱桃番茄（500克）、水田芥（西洋菜）（1把）、菊苣（1棵）、盐（1/2茶匙）、第戎芥末（2汤匙）、胡椒粉（1/2茶匙）、橄榄油（2汤匙）、鲜榨柠檬汁（80毫升）
1/5. 马铃薯放入一锅沸水中煮至软熟，沥干。
2/5. 柠檬汁、橄榄油、芥末和1/4茶匙盐与马铃薯拌匀。
3/5. 四季豆蒸4分钟，至刚熟，放入装马铃薯的碗中，拌匀。
4/5. 预热烤箱，将剩下的1/4茶匙盐和胡椒粉撒于金枪鱼排上。鱼排每面离火15厘米烤3分钟，至嫩熟。
5/5. 番茄、水田芥、菊苣、马铃薯和四季豆拌匀。金枪鱼切片，置于拌好的沙拉上。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、增进食欲、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
樱桃番茄的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、降血脂、润肠通便等功效；可与芹菜、菜花、卷心菜搭配；与螃蟹、土豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
菊苣的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清热解毒、健胃、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 尼斯金枪鱼沙拉热量213 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物12.36 克
- 钠88.6 毫克
- 钙142 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾650 毫克