| 锅煎红鲷鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 412克 | 锅煎红鲷鱼热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于摩托艇运动156分钟消耗的热量...150 | |||||
锅煎红鲷鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红鲷鱼排（2块）、橄榄油（1汤匙）、柠檬（1个）、米酒醋（2汤匙）、大藏芥末（第戎芥末）酱（1茶匙）、蜂蜜（1汤匙）、切碎青葱（1把）、生姜粉（1茶匙）
1/2. 将鱼排用冷水冲洗一下，然后用纸巾将水吸干。在一个大浅碗里，放入橄榄油，柠檬汁，米酒醋，芥末酱，蜂蜜，葱和姜，搅匀备用。
2/2. 煎锅置中火上，下油预热。把鱼排放入混合调料里，翻转，让两面都浸上调料。然后放入煎锅，每面煎2至3分钟。将余下的混合调料倒入煎锅。调至小火，再煮2至3分钟，或直至鱼肉能轻易用叉子分开成片即好。
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、清热化痰、开胃醒脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与橘子、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅煎红鲷鱼热量391 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠1.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾209 毫克