| 猪肉芽菜小面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 宜宾碎米芽菜 | 克 | 155千卡 | 221千卡 | 1.8克 | 0.5克 |
| 总量 | 70克 | 猪肉芽菜小面热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于骑马19分钟消耗的热量...480 | |||||
猪肉芽菜小面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绞猪肉（150克）、宜宾碎米芽菜（3汤匙）、新鲜细面条（250克）、水（60毫升）、菜油（2汤匙）、盐（1捏）、醋（1茶匙）、辣椒油（2茶匙）、花椒粉（1/8茶匙）、葱花（1茶匙）、酱（2茶匙）、白糖（11/2茶匙）、酱油（2茶匙）、白胡椒粉（1捏）、老抽（1茶匙）
1/4. 汤锅内装大半锅水，盖上，置大火上烧。
2/4. 取一大碗，将酱油、醋、开水、辣椒油、芝麻酱、白糖和花椒粉放入混匀，备用。
3/4. 待水开时，将面放入，盖上，煮开后加100毫升冷水。盖上。再开时将锅盖揭开煮，约2分钟。将面条捞入已调好料的碗里。
4/4. 在烧水煮面的同时，炒锅置中偏大火上预热。放菜油加热至七成，放肉末，炒散。加水，一捏盐及胡椒粉，炒6分钟至水干及锅底见油。加酱油和老抽，炒 2分钟。加碎米芽菜，炒2分钟，然后铲到已盛好面条的碗里，拌匀，分成两碗，即食。
食材功效信息
宜宾碎米芽菜的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 猪肉芽菜小面热量155 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物52.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克