| 鱼香肉丝烩乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 总量 | 131克 | 鱼香肉丝烩乌冬热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于变式平板支撑33分钟消耗的热量...420 | |||||
鱼香肉丝烩乌冬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
枚头猪肉（450克）、中个洋葱（1个）、芽菜（约200克）、滑豆腐（1盒）、即食乌冬粉（1包）、鱼香酱（4汤匙）、蒜蓉（2汤匙）、葱（2棵）、水（240毫升）、辣豆瓣酱（1汤匙）、鱼露（1/2汤匙）、酱油（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/3. 先将猪肉酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟。
2/3. 快火下油(约1汤匙)起锅，将猪肉炒熟，沥油备用，芽菜在沸水中烫(约30秒)备用。
3/3. 快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香葱和蒜蓉，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入猪肉炒匀，加入汁料和乌冬煮开，再加入豆腐，轻手炒匀，盖上盖焖3分钟，再加芽菜炒匀装盘即成。
食材功效信息
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有清热解毒、解表利尿、利肠开胃等功效；
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营养信息
- 鱼香肉丝烩乌冬热量228 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物35.7 克
- 钠0 毫克
- 钙660 毫克
- 铁27.7 毫克
- 钾0 毫克