| 洋葱猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 洋葱猪排热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于操作14分钟消耗的热量...180 | |||||
洋葱猪排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
无骨猪排（8块）、蘑菇（适量）、生抽（1汤匙）、老抽（2茶匙）、麻油（少许）、水（3汤匙）、红葱茸（15克）、蒜蓉（15克）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 将猪排用刀背井字形锤打猪排两面 (平均每面都要锤2次)。
2/4. 用酱油、糖、盐、水和油腌一下，加蒜蓉，红葱茸，老抽少许倒入大碟内拌匀，将猪排放入拌好的酱汁里， 两面沾上酱汁，然后拌匀，再将猪排一块块叠好。
3/4. 等20分钟快火下油起锅，先将猪排两面煎至金黄，转中火，再煎到猪排硬身即成。煎好猪排，然后放在一边。
4/4. 炒香洋葱至软身加磨菇片，略炒一下。加入汁料，然后打芡即成。真是简简单单又一餐呀！
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、促消化、促进消化等功效；可与豌豆、小葱、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱猪排热量41 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克