| 香葱猪肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 150克 | 香葱猪肝粥热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于扭腰55分钟消耗的热量...356 | |||||
香葱猪肝粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（50克）、猪肝（100克）、姜片（5片）、食盐（1勺）、香葱（5棵）、植物油（1勺）
1/4. 大米洗干净后，淋入植物油和半勺盐，拌匀，再倒入白水，没过大米1厘米即可，泡上2小时。
2/4. 烧开半锅水，把泡好的油盐米倒入开水锅中，大火烧开，改小火熬制40分钟。
3/4. 猪肝切片，放入姜片，撒入半勺盐拌匀一块腌制30分钟。
4/4. 把腌好的猪肝放入白粥中搅拌均匀，大火煮5分钟，撒入香葱末，即可关火。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促消化、补脾等功效；可与紫米、板栗、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、增强免疫力、养血等功效；可与苋菜、干辣椒、金针菇搭配；与鲫鱼、山药、雀肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱猪肝粥热量325 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠74.6 毫克
- 钙856 毫克
- 铁70.1 毫克
- 钾620 毫克