| 山羊乳酪芝麻菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻菜 | 克 | 12千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 85克 | 山羊乳酪芝麻菜沙拉热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于吹号角6分钟消耗的热量...120 | |||||
山羊乳酪芝麻菜沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
咸火腿肉（250克）、菜油（1汤匙）、圆形软山羊乳酪（2小块）、芝麻菜（85克）、全粒芥酱（1茶匙）、大蒜（1瓣）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、特纯橄榄油（2汤匙）、白葡萄酒醋（2茶匙）
1/5. 烤箱预热至240℃。咸火腿肉去皮切丁。菜油加热，将咸火腿煎脆后放在厨用纸上沥干多余的油。
2/5. 制作沙拉酱：大蒜去皮拍碎，放入小碗中，和芥酱、醋、橄榄油等拌匀，加盐、胡椒。
3/5. 烤盘上垫烤纸，乳酪横切为两半，放在纸上，烤5分钟，至乳酪开始融化、表面烤黄。
4/5. 同时，将芝麻菜或西洋菜择菜洗净，沥干后与咸火腿肉一起放入碗中搅拌，倒入沙拉酱，轻轻拌匀，在上菜盘中排成圆形。
5/5. 从烤箱中取出乳酪，在每份沙拉中央各放一块，立即上桌。
食材功效信息
芝麻菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、催吐、降肺气等功效；
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营养信息
- 山羊乳酪芝麻菜沙拉热量12 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠9 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克