| 叉烧炒意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧肉 | 克 | 1256千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 929克 | 叉烧炒意面热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于郑多燕小红帽245分钟消耗的热量...360 | |||||
叉烧炒意面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
叉烧肉（450克）、卷心菜（1/4个）、中个洋葱（1个）、蒜蓉（1汤匙）、葱（4棵）、意大利面（3人份量）、日本酱油（3汤匙）、蚝油（1汤匙）、白糖（2茶匙）
1/3. 意大利粉先按包装的说明煮至软硬适中，沥干水备用。
2/3. 快火下油起锅，先爆香蒜蓉，再下葱、卷心菜、洋葱用少许盐炒至软。
3/3. 加入叉烧、意大利面和汁料，快速炒匀至收汁即成。
食材功效信息
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有润肠胃、补肾气、补肾养血等功效；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、杀菌等功效；可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、玉米面、猪肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、预防感冒等功效；可与牛肉干、股内牛肉、牛头搭配；与米豆腐、金丝小枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧炒意面热量1472 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质30.24 克
- 碳水化合物32.3 克
- 钠878.6 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾996 毫克