美味日式炸牛肉薯饼的热量和减肥功效

分享到：

美味日式炸牛肉薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	156克	美味日式炸牛肉薯饼热量/卡路里134千卡
热量134千卡，相当于儿童足球19分钟消耗的热量...420

美味日式炸牛肉薯饼的做法共4个步骤

中等大的褐色皮土豆（3个）、洋葱（3个）、绞牛肉（340克）、鸡蛋（2个）、日式干面包屑（适量）、黄油（1汤匙）、生抽（4茶匙）、面粉（适量）、植物油（120毫升）

1/4. 将土豆放入一个大锅里，加上水，放一点点盐，在火上煮开。煮至土豆变软，约15分钟。捞出土豆，放入一个大碗里，搅进黄油，用叉子或土豆捣碎器将土豆捣成泥。搁一旁备用。

2/4. 将一汤匙植物油倒入一个大煎锅里，在中火上预热。然后加洋葱，炒至变软。加牛肉和酱油，不断翻炒，直到牛肉呈棕黄色及锅里液体都蒸发了。将牛肉和洋葱加到土豆泥碗里，彻底混匀。

3/4. 将120毫升的植物油倒入一个深的油炸锅里，在中偏大火上加热。

4/4. 将土豆牛肉混合泥做成10个大小相同的球，并将它们压扁成饼状。将每个小饼放入面粉里沾上一层粉；然后浸入鸡蛋液；再放入干面包屑里裹上面包屑。非常小心地将小饼放进热油里，油炸，直到每一边都呈金黄色即好。

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、抗癌等功效；可与火腿、五花肉、猪肝搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效；可与牡蛎、羊排、干辣椒搭配；与糖精、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；