粒粒杂粮烩豆腐的热量和减肥功效

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粒粒杂粮烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
玉米笋	克	36千卡	26千卡	2.5克	0.4克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	503克	粒粒杂粮烩豆腐热量/卡路里730千卡
热量730千卡，相当于网球122分钟消耗的热量...360

粒粒杂粮烩豆腐的做法共2个步骤

香肠（4条）、玉米笋（8条）、蘑菇（5个）、鸡蛋（1只）、中洋葱（1个）、滑豆腐（1盒）、金宝浓缩鸡汤（240毫升）、麻油（1茶匙）、水（240毫升）、葱花（2条）、蒜蓉（1汤匙）、食用油（适量）

1/2. 快火下油起锅，炒香蒜蓉，加入洋葱加少许盐炒软，加入香肠炒至全熟，再加玉米笋、磨菇、少许胡椒粉略炒，最后加入豆腐块。

2/2. 加入汁料，转中火焖3-5分钟或至水位降到材料1/2处，加入蛋浆轻手炒匀，装盘后加上葱花即可。

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肝脏、抗衰老、减肥等功效；可与豌豆、烤肉、酸奶搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、止咳化痰、通便排毒等功效；可与排骨、荷兰豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与紫菜、西红柿、干辣椒搭配；与消炎片、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；