| 烤猪排沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 500克 | 烤猪排沙拉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于劈叉28分钟消耗的热量...150 | |||||
烤猪排沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦猪排（4块）、芝麻菜（500克）、李子番茄（4个）、小茴香粉（3/4茶匙）、茴香籽（11/4茶匙）、盐（3/4茶匙）、香菜粉（3/4茶匙）、杏干（35克）、第戎芥末（1茶匙）、新鲜柠檬汁（3汤匙）、橄榄油（4茶匙）
1/4. 把1茶匙茴香籽、小茴香粉、香菜粉和1/2茶匙盐调匀，涂在猪排两面。
2/4. 用中火起锅，注入1茶匙橄榄油，放入猪排，每面煎4分钟，至猪排熟透而仍有肉汁。
3/4. 将余下的1/4茶匙茴香籽、1/4茶匙盐、3茶匙橄榄油、柠檬汁和芥末拌匀，浇于芝麻菜、番茄和杏干上，拌好。
4/4. 上桌前把芝麻菜沙拉分为4碟，猪排则放在沙拉上。
食材功效信息
芝麻菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有催吐、利尿、利肺水等功效；
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营养信息
- 烤猪排沙拉热量70 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠9 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克