| 姜味青江菜炒猪肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青江菜 | 克 | 1430千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 500克 | 姜味青江菜炒猪肉片热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于吹喇叭715分钟消耗的热量...120 | |||||
姜味青江菜炒猪肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雪莉酒（3汤匙）、无骨猪里脊肉（450克）、青江菜（500克）、太白粉（1汤匙）、酱油（2汤匙）、姜（25克）、蔬菜油（2汤匙）、大蒜（2瓣）、黄砂糖（1茶匙）、黑麻油（1茶匙）、黑胡椒粉（1/4茶匙）
1/3. 在中碗内拌合1 1/2汤匙雪莉酒、酱油、太白粉、黑麻油、糖和胡椒。放入猪肉片，拌匀，室温下腌渍15分钟。
2/3. 锅内注入1汤匙蔬菜油，大火加热。放入青江菜，拌炒2分钟。盖上锅盖，煮2分钟，至菜叶皱缩。盛入盘中备用，倒掉锅内的汤汁。
3/3. 注入剩余的1汤匙油，放入姜末和蒜末，煸炒15秒。再将腌好的猪肉和酱汁一起下锅，拌炒3至4分钟，至猪肉烧熟。放入青江菜和剩余的雪莉酒，热透后盛盘，趁热上桌。
食材功效信息
青江菜的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、解毒消肿、强身健体等功效；
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营养信息
- 姜味青江菜炒猪肉片热量1430 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠492.5 毫克
- 钙908 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾2269 毫克