| 红汤丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 红汤丸子热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于草地保龄球14分钟消耗的热量...180 | |||||
红汤丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉肉馅（250克）、榨菜丝（15克）、西红柿（1个）、姜（15克）、淀粉（15克）、植物油（半勺）、番茄酱（10克）、盐（15克）
1/5. 首先把姜末和淀粉均匀的撒入肉馅里，然后顺着一个方向快速搅拌2分钟后，把10克盐均匀撒入，还是按照刚才的方向继续搅拌3分钟。
2/5. 烧热炒锅，倒入半勺植物油，油温7成热的时候，把榨菜丝放入翻炒30秒。
3/5. 将西红柿切块，放入炒锅与榨菜丝一起翻炒1分钟之后，放入3碗开水，大火烧开。
4/5. 把之前搅拌好的肉馅用手揉出一个个丸子的形状，沿锅边轻轻滑入锅中。
5/5. 肉丸全部放下之后，用锅铲稍微划动一下汤锅中的丸子，然后把番茄酱和5克的盐放入锅中，中火煮2分钟即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、生津止渴、润肠通便等功效；可与黄鱼、豆腐、西兰花搭配；与香菇、鳙鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红汤丸子热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克