| 意国水瓜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 563千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 450克 | 意国水瓜炒牛肉热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于劈叉225分钟消耗的热量...150 | |||||
意国水瓜炒牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
意大利水瓜（3条）、中个洋葱（1个）、牛柳（450克）、蒜茸（1汤匙）、食用油（适量）、蚝油（1汤匙）、白糖（2茶匙）、酱油（适量）、生粉（适量）
1/2. 牛肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟；快火下1汤匙油起锅，将牛肉炒至7成熟，备用。
2/2. 快火下油1汤匙起锅，爆香蒜蓉，再加洋葱下少许盐炒软，加意大利瓜略炒，加入3汤匙水盖盖焖至瓜脆身，加回牛肉和汁料炒匀装盘即成。
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 意国水瓜炒牛肉热量563 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克