| 泰式牛肉三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 125克 | 泰式牛肉三明治热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于刷牙22分钟消耗的热量...120 | |||||
泰式牛肉三明治的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腹胁牛排（454克）、绿甘蓝菜丝（340克）、胡萝卜（2根）、大红甜椒（1个）、香菜（20克）、圆面包（4个）、白糖（1茶匙）、盐（3/4茶匙）、香菜粉（11/2茶匙）、新鲜莱姆（120毫升）、番茄酱（2汤匙）、红辣椒粉（3/4茶匙）、薄荷（12克）
1/4. 取一只非铝制的浅盘，倒入番茄酱、60毫升莱姆汁和香菜粉，调匀后放入牛排，翻动牛排，使表面均匀沾上调味汁，然后放进冰箱腌30分钟。
2/4. 先将余下的60毫升莱姆汁、糖、盐和红辣椒粉混合，然后浇于甘蓝菜、胡萝卜、甜椒、香菜和薄荷上，拌匀后冷藏。
3/4. 烤炉预热。从腌汁中取出牛排，放于离火15厘米处，每面烤4分钟，至嫩熟（期间不断把余下的腌汁涂在牛排上）。取出静置10分钟后，斜向切成薄片。
4/4. 面包切开，铺上菜丝，然后放上牛肉片，便可上桌。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与香菇、鲈鱼、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促消化、和胃调中等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与猪肉、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式牛肉三明治热量44 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物14.21 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克