烤酥饺的热量和减肥功效

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烤酥饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
中筋面粉	克	903千卡	361千卡	11.3克	1.5克
苹果	克	143千卡	52千卡	0.2克	0.2克
瘦牛肉	克	563千卡	125千卡	20.2克	2.87克
总量	975克	烤酥饺热量/卡路里1609千卡
热量1609千卡，相当于扫地536分钟消耗的热量...180

烤酥饺的做法共4个步骤

中筋面粉（250克）、苹果（275克）、绿柿椒（1个）、瘦牛肉（450克）、白糖（200克）、水（90毫升）、盐（3克）、酥油（135克）、小黄洋葱（1个）、肉豆蔻粉（1/2茶匙）、肉桂粉（1茶匙）、番茄酱（225克）、橄榄油（1汤匙）、蒸馏白醋（1汤匙）

1/4. 制作面团：取一个大碗，把面粉和盐放入混匀。将酥油切成豌豆大小的粒加入面粉里和匀。添加少量水使面团稍湿润，把面团揉匀。将面团分成十小块，分别揉成小球。用擀面棍把小面球擀至约0.3厘米厚，直径为10厘米的饺子皮。把皮两面撒上少许干面粉，备用。

2/4. 制水果馅：把水果，糖，肉桂粉和肉豆蔻粉放进小锅里，用中火煮至糖开始熔化，边煮边搅匀。

3/4. 制肉馅：把橄榄油放炒锅里，用中火预热。加洋葱和绿柿椒，炒2分钟。加入番茄酱，水，醋，煮20分钟。加入碎牛肉，稍煮，让调味酱与肉混匀。

4/4. 把一汤勺水果馅或肉馅舀到饺子皮中心。然后把皮对折成半圆形。用叉子按压半圆的边，使饺子皮合上。烤箱预热至175摄氏度，把饺子分散排放在油过的烤盘里，把烤盘放入烤箱，烤至饺子外面金黄即可。

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、宁神、促进胃肠蠕动等功效；可与鳝鱼、芦荟、洋葱搭配；与紫甘蓝、萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

瘦牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、滋养脾胃、强筋骨等功效；可与香芋、南瓜、姜搭配；与红糖、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；