| 香草馅鸡脯肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 898千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 740克 | 香草馅鸡脯肉热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于坐飞机931分钟消耗的热量...60 | |||||
香草馅鸡脯肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低脂软干酪（85克）、欧芹（2汤匙）、薄荷叶（1汤匙）、鸡胸脯肉（675克）、西红柿面食酱（450毫升）、黑胡椒粉（适量）、大蒜（1瓣）、橄榄油（1汤匙）
1/7. 烤箱预热至180℃。将软干酪、大蒜、欧芹、薄荷和胡椒粉搅匀，做成馅料。
2/7. 切去鸡脯肉上的脂肪。把每块鸡肉反面的零碎肉条切掉，留作他用。
3/7. 用利刀在每块鸡肉较圆的一端切一道约5厘米深的切口。小心不要把鸡肉刺穿。
4/7. 在每块鸡肉的切口塞入四分之一馅料，使馅料塞满缝隙而不外溢。
5/7. 用几根木签穿过切口边缘，将切口缝合。
6/7. 把鸡肉放在烤盘上，刷上少量橄榄油，放进烤箱烤20分钟，至鸡肉熟透。同时，将炭烤炉预热至高温。
7/7. 把剩余的橄榄油刷到鸡块上，放于炭烤炉烤炙约5分钟。可搭配西红柿大蒜汁或西红柿酱。
食材功效信息
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有治疗高血压、镇静安神、降血脂等功效；可与西瓜、明虾、豆腐搭配；与菊花、鸡胸肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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营养信息
- 香草馅鸡脯肉热量931 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质36.39 克
- 碳水化合物20.43 克
- 钠379.8 毫克
- 钙294 毫克
- 铁6.48 毫克
- 钾1061 毫克