日式红烧鸡的热量和减肥功效

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日式红烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
全鸡	克	1795千卡	167千卡	18.5克	9.6克
总量	1075克	日式红烧鸡热量/卡路里1795千卡
热量1795千卡，相当于健美操385分钟消耗的热量...280

日式红烧鸡的做法共2个步骤

食材主料/辅料

全鸡（1只（2斤半））、酱油（160毫升）、白糖（3汤匙）、大蒜（1瓣）、生姜（1汤匙）、食油（2汤匙）、清酒（1汤匙）、味霖（4汤匙）

1/2. 将鸡肉冲洗干净，用纸巾拍干。取一个深的大盘或大碗，放入姜，蒜，糖，酱油，清酒，甜料酒，搅拌匀。加鸡块入混合汁里腌上。盖上盘子，放冰箱腌几个小时，或隔夜。

2/2. 将油放在一个大的厚底锅里，在中偏大的火上加热。放入鸡块，先将皮朝下煎。保留腌汁。煎至鸡皮呈浅棕色，然后翻一面，再将另外一面煎黄。倒掉多余的油。将余下的腌汁倒入锅里。盖上盖，将火调小，煮8至10分钟。打开盖子，继续煎煮，偶尔将煎锅晃动一下，以免粘锅，煮到腌汁都蒸发掉了，鸡肉中间全熟透即好。配上热饭或面条吃。