| 烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 总量 | 814克 | 烤鸡热量/卡路里1359千卡 | |||
1/4. 用个小碗将所有调料搅拌在一起。
2/4. 将鸡肉里外洗净,用纸巾拍干,将调料混合物将鸡内外都入味。在每只鸡里放一个洋葱。将鸡放到大的保鲜袋中或用锡纸包起来。放入冰箱过夜, 或至少4-6小时。
3/4. 将烤箱预热到120度。
4/4. 将鸡放到一个烤盘中,拿掉包装纸,烤5小时直到鸡肉里的温度达到85度。让鸡肉放置10分钟即可切开上桌。
整鸡的热量167千卡(每100克);具有补虚损、促进消化、促消化等功效;可与板栗、松子、茼蒿搭配;与基围虾、北极虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;