| 红焖家常虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 红焖家常虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/6. 第一步,冰冻的火锅虾,就是超市常卖的那种 ,便宜容易得,放在盘子里融化,化的慢可以泡在冷水里。

2/6. 第二步, 切葱末姜末,放进碗内备用

3/6. 第三步, 用醋、高汤精兑水,加上一小勺糖 一小勺盐 一小勺料酒混合调匀,放入碗内备用

4/6. 第四步,锅内放油 把虾用油 炸熟,油不能太少, 太少就成烩虾了。

5/6. 第五步,锅内剩下的油 把葱末姜末倒入,然后加入刚才兑好的调料汁,把虾倒入 盖锅闷五分钟

6/6. 当虾闷到汤汁粘稠的时候 出锅装盘。一盘味道浓郁的虾子就完成了。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、抗早衰、帮助消化等功效;可与辣椒、香菜、燕麦搭配;与水芹菜、荷兰豆、橙子相克,同食可能会引起不适;