鸡肉西兰花盖浇饭的热量和减肥功效

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鸡肉西兰花盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	452千卡	133千卡	19.40克	0.9克
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
总量	814克	鸡肉西兰花盖浇饭热量/卡路里606千卡
热量606千卡，相当于大提琴303分钟消耗的热量...120

鸡肉西兰花盖浇饭的做法共2个步骤

鸡胸肉（340克）、白菜（半棵）、西兰花（1小棵）、大蒜（2头）、蔬菜油（45毫升）、老抽（30毫升）、蚝油（4克）、水（120毫升）、大洋葱（1个）、白糖（4克）、黑胡椒粉（2克）、玉米淀粉（8克）

1/2. 在大碗中，倒入鸡肉、蚝油和酱油搅拌，腌15分钟备用。

2/2. 大炒锅或者大号煎锅里用中火热油，下大蒜和洋葱炒软且变透明。改高火，加入鸡肉和腌汁，将鸡肉炒10分钟至褐色；加水、胡椒和糖炒匀；再加白菜、西兰花炒10分钟至变软。浇入玉米芡粉炒5分钟至酱汁浓稠即可。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、活血通络、强筋骨等功效；可与油菜、板栗、茶树菇搭配；与大蒜、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、清热解毒、养胃生津等功效；可与鳜鱼、栗子、五花肉搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、抗衰老等功效；可与鸡肉、墨鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；