| 白果炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白果 | 克 | 546千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 300克 | 白果炖鸡热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于写作业303分钟消耗的热量...108 | |||||
白果炖鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土母鸡（1只约1500克）、白果（300克）、红枣（15粒）、枸杞（30克）、葱（20克）、姜（10克）、清水（2500毫升）、沙参（3根）、精盐（少许）
1/4. 将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破，葱挽结待用。
2/4. 将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。
3/4. 锅中装清水2500毫升置旺火上，放入焯水后的鸡、白果、破姜、葱、枸杞、沙参一起烧沸，然后调至小火炖至到鸡肉熟软，约3小时，最后加入红枣再炖1小时后即可。
4/4. 起锅食用时，可以加少许精盐。
食材功效信息
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有定喘咳、益脾、缩小便等功效；可与杏仁、大米、鸡蛋搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白果炖鸡热量546 千卡
- 脂肪1.68 克
- 蛋白质4.32 克
- 碳水化合物37.6 克
- 钠7 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1 毫克
- 钾510 毫克