| 芦笋煎培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 464克 | 芦笋煎培根热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于足球148分钟消耗的热量...420 | |||||
芦笋煎培根的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（15根）、培根（15条）、马苏里拉芝士（1汤匙）、黑胡椒粉（少许）、牛致（适量）、迷迭香（适量）、香草碎（少许）、味精（少许）
1/4. 将芦笋洗净后切去根部较老的部分，烧一锅水，水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透，凉透后捞起沥干水分备用
2/4. 取一片培根平铺在案板上，在一头放上3根芦笋，从根部开始缠绕着向上卷起，直至培根全部卷完
3/4. 炒锅内倒入少许食油烧热，轻轻放入卷好的芦笋，小火煎3分钟，中途不时用筷子夹着翻翻面儿，起锅前撒上少许香草碎、黑胡椒粉和味精
4/4. 将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好，在培根上撒上些许芝士，放入烤箱微微烤2分钟使芝士溶化即可
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、增进食欲等功效；可与苦瓜、白果、海参搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、保护眼睛、促进代谢等功效；与杨桃、羊肉、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋煎培根热量1035 千卡
- 脂肪60.94 克
- 蛋白质65.82 克
- 碳水化合物6.96 克
- 钠2902.6 毫克
- 钙842 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾798 毫克