| 南瓜烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 567克 | 南瓜烙热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于滑翔飞行77分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜烙的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、马蹄（2个）、鸡蛋（1个）、花生油（适量）、花生（适量）、葱少许（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、糯米粉（适量）
1/3. 南瓜切成细丝，马蹄切粒，葱切花。
2/3. 花生炒熟切碎。用糯米粉、生粉、鸡蛋、盐，白糖，加少量水拌成糊状，调入盐、白糖，导入南瓜丝、马蹄粒及花生碎拌匀。
3/3. 烧热平锅下油，待油稍热时把拌好的南瓜丝摆入锅内，撒上葱花，用小火煎至香脆，铲起切片，摆入碟内即成。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、治疗高血压、消炎止痛等功效；可与虾皮、牛腩、糙米搭配；与黄鳝、羊骨、芹菜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消热解毒、降血压等功效；可与香菇、核桃、海蜇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与香椿、青椒、羊排搭配；与茶叶、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜烙热量270 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠158.5 毫克
- 钙76.5 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾693 毫克