| 黑椒洋葱肉眼扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 黑椒洋葱肉眼扒热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于冲浪19分钟消耗的热量...108 | |||||
黑椒洋葱肉眼扒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉眼扒（2块）、洋葱（1个）、牛汤（50毫升）、牛油（15克）、盐（少许）、白兰地酒（2汤勺）、黑胡椒粉（1汤勺）、大藏芥酱（1汤勺）、砵酒（1汤勺）、忌廉（200毫升）
1/4. 洋葱切丝。
2/4. 生牛扒反正面洒少许盐，放锅内剪至自己理想的程度。
3/4. 锅内放牛油慢火煮融化，加洋葱炒香至软身后，加入黑胡椒碎炒拌，倒入酒，煮至蒸发。
4/4. 再加入牛汤，芥酱，忌廉，慢火煮稠。即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、松子、小米搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒洋葱肉眼扒热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克