| 可乐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 可乐排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/9. 排骨洗净放锅里焯水后沥干备用。

2/9. 把大蒜、生姜切好。

3/9. 炒锅放油烧热,倒入排骨。

4/9. 煎至两面微黄放入大蒜、生姜炒出香味。

5/9. 放入可乐(淹过排骨)。

6/9. 放适量老抽。

7/9. 放适量盐调味烧沸,盖上盖子转水火焖20分钟。

8/9. 转大火收汁,放蔬之鲜炒匀。

9/9. 最后淋黑芝麻油炒匀出锅,在上面摆上香菜叶即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效;可与洋葱、红薯、丝瓜搭配;与杏仁、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;