| 迷你馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 516克 | 迷你馒头热量/卡路里1861千卡 | |||
 热量1861千卡，相当于滑旱冰266分钟消耗的热量...420 | |||||
迷你馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
即溶酵母（5克）、中筋面粉（500克）、可可粉（适量）、水（260克）、细砂糖（50克）、色拉油（15克）
1/10. 备好材料。
2/10. 首先将水及酵母混合。
3/10. 将所有材料混合，用橡皮刮刀拌和材料。
4/10. 用橡皮刮刀将所有材料搅均至水分消失。
5/10. 用手搓揉成面团。
6/10. 将面团擀成长方形，尽量压出面团内的气泡。再均匀的刷上清水。
7/10. 在面团上洒上适量可可粉。
8/10. 由面团的边缘开始紧密地卷起，卷成圆柱体。
9/10. 将面团切成等份，将面团直接放入蒸锅内，盖上蒸笼盖子，进行最后发酵约２０分钟。
10/10. 发酵后，锅中放入冷水，放上蒸笼从冷水蒸起，全程约20分钟。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 迷你馒头热量1861 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物117 克
- 钠35 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1 毫克
- 钾360 毫克