| 鸡腿肉炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 876克 | 鸡腿肉炒四季豆热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于棒球222分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡腿肉炒四季豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
四季豆（一把）、鸡腿（2只）
1/2. 将四季豆的一头一尾摘掉，顺便把两边的硬纤维丝去掉，并飞水备用；鸡腿去骨，并将鸡腿肉切成粒状，加生抽、盐、糖、胡椒粉、麻油拌匀放冰箱腌30分钟备用；
2/2. 热油锅，下蒜茸爆香，先将鸡腿肉下锅炒至颜色变白（8成熟）铲起；再下油、蒜茸、四季豆翻炒片刻，将鸡腿肉放入锅内一起炒，下生抽、盐、糖、沿锅边洒入少许酒，加盖稍焖一会熟透后，最后加麻油包尾就可上碟了。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、养胃下气、安养精神等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿肉炒四季豆热量1110 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠73 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3 毫克
- 钾422 毫克