| 鲫鱼豆腐下奶汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 557克 | 鲫鱼豆腐下奶汤热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于打理草坪107分钟消耗的热量...330 | |||||
鲫鱼豆腐下奶汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、豆腐（50克）、葱（5克）、姜（5克）、香菜（10克）、食用油（1汤匙（10毫升））、盐（1茶匙（5）克）、醋（1茶匙（5毫升））
1/3. 鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。
2/3. 中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。
3/3. 将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、明目益智、和中开胃等功效；可与红豆、木耳、蘑菇搭配；与五花肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血脂、和脾胃等功效；可与带鱼、秋刀鱼、鲤鱼搭配；与小葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐下奶汤热量589 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克