| 香草冰淇淋 Vanilla ice cream 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 59克 | 香草冰淇淋 Vanilla ice cream 热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于办公室工作207分钟消耗的热量...90 | |||||
香草冰淇淋 Vanilla ice cream 的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋黄3个（适量）、纯鲜奶250g（适量）、白砂糖40g（适量）、鲜奶油250g（适量）、香草精华（适量）、巧克力酱（适量）、新鲜水果各少许（适量）
1/9. 蛋黄和鲜奶一起搅打均匀。
2/9. 开小火煮一下蛋奶液，同时加入40g细糖。
3/9. 煮的过程中木勺要不停的搅拌，一直到蛋液粘厚，象米粥一样。
4/9. 熬好的蛋液差不多250g左右，再加几滴香草精华，然后把蛋奶液放入冰箱。
5/9. 250g一盒淡奶油事先放冰箱里面冷藏一下。
6/9. 把奶油打发至8分的蓬松状。
7/9. 把冷却的蛋液从冰箱取出，因为2者比重不同，所以要先去13的奶油和蛋奶混合，搅拌均匀后再取13搅拌均匀。
8/9. 混合后的冰淇淋放入一个稍微大一点的盒子中，这样容易中间搅拌冰淇淋，然后入冰箱冷冻。
9/9. 冷冻一个小时左右，拿出来用搅拌机搅打一下再入冰箱，以上的动作重复2-3次，这样做出的冰淇淋才会好吃绵软。
食材功效信息
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、提高记忆力等功效；
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营养信息
- 香草冰淇淋 Vanilla ice cream 热量310 千卡
- 脂肪34 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物52.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克