| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 683克 | 韩式炒年糕热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于拉伸运动227分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、泡菜（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、大葱（适量）、韩式辣椒酱（适量）、鱼露（适量）
1/4. 洋葱、胡萝卜、泡菜切块，大葱切寸段；
2/4. 洋葱、胡萝卜用油稍微爆出香味，接着倒入适量的水，再加泡菜一起放入锅中；
3/4. 煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱（想吃辣的朋友可以多加点）韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，再加上一勺鱼露，主要是提鲜用的;
4/4. 继续煮到滚，接着放入年糕，一直煮到汤汁收至浓稠为止，最后加上大葱段翻炒均匀起锅，一盘香喷喷色泽诱人的韩式炒年糕出炉咯!
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、壮气提神、护发明目等功效；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进消化、促消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与西葫芦、牛肉、猪肝搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、帮助消化等功效；可与西瓜、鲈鱼、菠菜搭配；与西红柿、柠檬、白酒相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、增强食欲等功效；可与粳米、北极虾、兔肉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量567 千卡
- 脂肪1.79 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物100.19 克
- 钠1184.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾579 毫克