| 韩国冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | 12.52克 | 9.9克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 韩国冷面热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于拳击20分钟消耗的热量...720 | |||||
韩国冷面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韩国冷面（80克）、牛肉（50克）、水煮蛋（1/2个）、苹果片（30克）、泡菜（少许）、牛肉高汤（2杯）
1/3. 炖牛小腿肉切片，苹果切圆片后放在盐水中备用。
2/3. 将韩国冷面放入沸水中煮约3-4分钟，用网勺捞起，冲水后放入冷水中用手轻微揉洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一会，沥干水分后放在盘子上备用。
3/3. 将面放在碗中，再放入韩国泡菜、牛肉片、苹果片和半个鸡蛋，最后倒入牛肉高汤即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、止渴止涎、益气血等功效；可与茄子、茭白、芋头搭配；与红糖、木耳菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
水煮蛋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促进血液循、大便秘结等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩国冷面热量237 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质41.29 克
- 碳水化合物5.58 克
- 钠342.6 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾455 毫克