| 排骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 3432千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 636千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 2160克 | 排骨莲藕汤热量/卡路里4068千卡 | |||
 热量4068千卡，相当于飙车678分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨莲藕汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（1300克）、莲藕（860克）、香菇（适量）、姜（适量）、八角（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 排骨洗净待用。
2/7. 香菇、葱、姜、八角待用。
3/7. 莲藕去皮切好待用。
4/7. 排骨焯水待用。
5/7. 锅入清水，把焯过水的排骨放入，然后把香菇，姜片，八角，葱段放入一起炖40分钟左右。
6/7. 把莲藕放入一起炖一个小时左右，加盐在炖个十分钟。
7/7. 加鸡精，撒上葱花即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效；可与大蒜、白菜、山楂搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、预防贫血、生津等功效；可与猪小排、黄鳝、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨莲藕汤热量4068 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克