| 醋渍豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆 | 克 | 151千卡 | 121千卡 | 6.38克 | 3.45克 |
| 意大利黑醋 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 212克 | 醋渍豆沙拉热量/卡路里471千卡 | |||
1/2. 将豆和海鲜分别煮至熟透
2/2. 将醋、橄榄油、香草和蒜蓉混合成汁,与材料拌匀即可。
豆的热量121千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
意大利黑醋的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、促进血液循环等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、预防感冒、杀菌等功效;可与五花肉、排骨、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
海鲜具有补虚、通肠润燥、壮阳等功效;与南瓜、啤酒、石榴相克,同食可能会引起不适;