| 豆豉五花肉+大扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 豆豉五花肉+大扁豆热量/卡路里1270千卡 | |||
1/3. 五花肉切成薄片。扁豆整理干净切成段。
2/3. 锅内热油,炒糖融化,倒入五花肉,翻炒出油后倒入豆豉继续翻炒。
3/3. 五花肉呈透明状,倒入料酒和酱油。翻炒两下。下扁豆。翻炒后小火焖至扁豆熟,加盐即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效;可与洋葱、茄子、紫菜搭配;与菱角、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;