| 西式炸土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 西式炸土豆饼热量/卡路里225千卡 | |||
1/5. 土豆2个洗净擦丝
2/5. 上锅蒸7分熟,放置一容器内备用
3/5. 将不烫手的土豆丝放入约20克的玉米淀粉、鸡精3克、适量的盐搅拌均匀成泥状
4/5. 将搅拌好的土豆泥放置在案板上,用手压至约1公分厚的皮状,用刀切成3公分小块
5/5. 将油烧至7成热时,放入成形的土豆泥炸至两面金黄即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、补充营养、宽肠通便等功效;可与肥牛、醋、黄瓜搭配;与圣女果、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;