| 补铁又美容的吉祥猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 补铁又美容的吉祥猪手热量/卡路里1750千卡 | |||
1/4. 将猪蹄拔去毛桩,洗净;
2/4. 将葱切段,姜切片;
3/4. 将葱、姜、大料、桂皮、香叶与猪蹄一同放入锅中,加水适量,大火烧沸,去除浮沫;
4/4. 加入冰糖、欣和补铁酱油、少量盐,改用文火炖熬,直至熟烂即成。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、改善冠心病、抗衰老等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与杏仁、黄豆、梨相克,同食可能会引起不适;