| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 274克 | 蛋饺热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡，相当于开车184分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋若干个（适量）、肉馅（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/3. 鸡蛋（每一个鸡蛋能做六个蛋饺），打散打匀；
2/3. 肥瘦相间的猪肉剁碎（尽量剁碎些），或者虾肉（可剁成泥也可整只）加入少许切碎的荸萁，葱花生姜调料酒及盐调成馅；
3/3. 做蛋饺的小勺一个（用小勺会更好做哦），没有的话用小平底锅亦可
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、润肠胃等功效；可与莴笋、芸豆、苋菜搭配；与红螺、杏、海螺相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蛋饺热量551 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质23.32 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠327 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.99 毫克
- 钾319 毫克