| 小芹菜鲜肉烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 小芹菜鲜肉烧麦热量/卡路里39千卡 | |||

1/9. 新鲜的小芹菜洗净沥水。

2/9. 肉馅加酱油、料酒、胡椒粉腌制一下。

3/9. 芹菜连叶切成碎末。

4/9. 将肉馅、芹菜、葱姜末、芝麻油、盐、油调匀。

5/9. 面粉加一点点盐、沸水揉光滑的烫面团醒发二十分钟。(在切菜前,最早准备)

6/9. 面团分成小剂,尽量把边缘擀薄。

7/9. 包入馅,用虎口收口。

8/9. 锅中垫上胡萝卜片。

9/9. 水烧开,放入烧麦,大火蒸十分钟左右即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、增强免疫力等功效;可与草鱼、菠菜、鳕鱼搭配;与柠檬、苹果、水萝卜相克,同食可能会引起不适;