| 葱香苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 脱脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 34千卡 | 3.37克 | 0.08克 |
| 总量 | 316克 | 葱香苏打饼干热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于治安317分钟消耗的热量...150 | |||||
葱香苏打饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（30克）、香葱碎（5克）、苏打粉（1克）、干酵母（8克）、脱脂牛奶（90毫升）、低筋面粉（150克）
1/6. 将牛奶放入锅中煮至微热，随后加入干酵母混合均匀。把香葱叶洗净，剁成碎末，用厨房纸巾吸干水分待用。
2/6. 在低筋面粉中加入盐、苏打粉、干香葱碎混合均匀，接着将混合好的酵母牛奶慢慢地加入其中并不断搅拌，和成一个完整的面团。
3/6. 将黄油加入面团中不断地揉和，直至面团变得光洁而细腻。
4/6. 将和好的面团放在烹调纸上，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片（约0.5cm厚），用饼干模具将面片刻成各种形状。
5/6. 把多余的面片边角取下，再次揉和制成饼干。
6/6. 将饼干整齐地放入烤盘中，放入预热至190度的烤箱中部，烤制10分钟即可。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养肌肤、养颜、美容等功效；
脱脂牛奶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香苏打饼干热量792 千卡
- 脂肪82.59 克
- 蛋白质13.62 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠27413 毫克
- 钙146 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾180 毫克